Repas/recettes/idées

Gâteau à l’orange

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Ingrédients :

115 g de beurre

115g de sucre

115g de farine

2 œufs

1 orange ( ou citron…)

1 cuillerée à café de levure chimique

Mettre le four à préchauffer à 180°C, puis beurrez le moule ( un petit, j’ai pris un 18cm de diamètre)

Sortir le beurre du réfrigérateur deux heures avant , le couper en morceaux dans un saladier. ( je l’ai ramolli au micro-ondes… )

Écrasez le beurre avec une cuillère en bois, ajoutez le sucre et mélanger bien. Cassez les œufs dans le saladier et bien battre le tout.

Ajoutez la farine et le jus d’une orange. Mélangez bien, puis incorporer doucement la levure.

Versez la pâte dans un moule beurré, et le faire cuire 30 minutes à 180°C

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Version au citron bergamote…

 

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